Семена гороха для микрозелени 35 г для выращивания микрогрина и проростков

Горох, которому не нужно ждать, пока появятся горошины

Да, самое вкусное можно съесть гораздо раньше.

Микрозелень гороха срезают ещё тогда, когда растение только начинает расти. И уже в этот момент молодые побеги имеют знакомый слегка сладковатый вкус зелёного горошка — только они ещё нежные, сочные и приятно хрустящие.

Но вот что интересно…

Для микрозелени не существует какого-то «особого гороха».

Используют семена, подходящие для получения съедобных молодых побегов. Важно, чтобы они не были протравлены средствами защиты растений и имели хорошую всхожесть — ведь в одном лотке нам нужны дружные и равномерные всходы.

И ещё одно маленькое противоречие: чтобы вырастить зелень, земля вообще не обязательна.

Горох можно выращивать даже без грунта и субстрата.

Замочили семена, разложили в лотке, поддерживаем нужную влажность — и постепенно корни сами переплетаются в плотный слой.

Меньше грязи. Меньше подготовки. А результат видно буквально каждый день.

Именно поэтому горох — одна из тех культур, с которых приятно начинать знакомство с домашней микрозеленью.

И самая приятная часть?

Примерно через 12 - 14 дней молодые побеги уже можно срезать и добавлять в салаты, бутерброды, омлеты, боулы — или просто есть свежими.

Посеяли горох — а собираем не горошины, а целый пучок свежей зелени.

И ждать лета для этого совсем не нужно.