Нож для обработки мяса 294623 серии 2900 от испанского бренда Arcos создан для удобной и точной работы с различными видами мяса. Его острое лезвие позволяет без труда разделять волокна, отделить мясо от костей и выполнять тонкую обработку продукта
Характеристики ножа для обработки мяса серии 2900:
- материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- материал рукоятки: полипропилен
- длина: 160 мм
- особенность: синий цвет – рекомендовано HACCP для использования в соответствии с днями недели
Особенности ножей от испанского бренда Arcos:
- только высококачественные материалы, этой серии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и имеют ручку из литого полипропилена
- гигиеничность – абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахи и не абсорбирует влагу
- эргономичная ручка - адаптируется к форме руки, не скользит во время работы
- герметичный стик лезвия и рукоятки – между ними не попадает пища, и не образуются грибки
- угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
- твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости частой заточки
- легкие в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде, или же в посудомоечной машине с деликатным режимом