Роман Тодер Высокая кухня, или в горах будут есть хорошо
Код: 11438055
Готово к отправке
528 ₴
556 ₴
Доставка
Подписка на доставку SmartБесплатно — в отделения Новой почты
Нова Пошта
Оплата и гарантии
Безопасная оплата картойБез переплат
Prom гарантирует безопасность
Вернем деньги при отказе от посылки
Оплатить частямиБез переплат*, от 264 ₴/мес.
Наложенный платежНова Пошта
Оплата на счетIBAN UA103220010000026006330110302
Характеристики и описание
Основные атрибуты
| ISBN | 9789669795021 |
|---|---|
| Количество страниц | 352 |
Пользовательские характеристики
| Автор | Роман Тодер |
|---|---|
| Издательство | їzhak |
| Переплет | тверда |
| Язык | укр |
В книге "Высокая кухня, или в горах будут есть хорошо" представлена история формирования закарпатской горской гастрономии от начала заселения гор в XIII в. до нашего времени, показана неразрывная связь между питанием и хозяйствованием. Описаны ключевые принципы и характеристики кухни закарпатских горцев. Также в историческом контексте представлен обзор применения основных продуктов, составляющих сердцевину аутентичной горской гастрономии.
Отзывы и вопросы
- Отзывы (0)
- Вопросы (0)
Еще не было отзывов об этом товаре
