Алкитара 5 л с термометром для дистилляции и гидролатов, медная, ручная работа, AV Filhos, арт. 40.60.005.6

 

Алькитара 5 л с термометром, медная, ручная работа, AV Filhos (Португалия), арт. 40.60.005.6

 

Алькітара на 5 л от португальской фирмы AV Filhos — это традиционный португальский медный дистиллятор ручной работы, используемый в Португалии и Испании уже много веков. Благодаря компактному строению и особому расположению холодильника непосредственно над перегонным кубом, алькитара обеспечивает максимальное сохранение природных ароматических веществ во время дистилляции.

Модель изготовлена из высококачественной красной клепаной меди, все элементы паяны и собраны вручную португальскими мастерами компании AV Filhos. Медь равномерно распределяет тепло, связывает нежелательные серистые соединения и положительно влияет на вкус, аромат и чистоту готового дистиллята.

Особенностью данной модели является встроенный термометр, который позволяет точно контролировать температуру во время гонки, а также медная сетка, обеспечивающая возможность ароматизации паром. На сетке можно размещать цветы, лекарственные травы, ягоды, специи или цитрусовую цедру, получая натуральные гидролаты и эфирные воды с насыщенным ароматом.

Благодаря объему 5 литров алькитара идеально подходит как для домашней дистилляции, так и для производства натуральных косметических и ароматических продуктов небольшими партиями.

Преимущества алькитары AV Filhos

• оригинальная португальская алькитара AV Filhos;
• традиционная конструкция для максимально ароматных дистиллятов;
• изготовлена из красной клепаной меди;
• полностью ручная работа;
• прочная паяная конструкция;
• встроенный термометр для контроля температуры;
• медная сетка для ароматизации пара и получения гидролатов;
• компактные размеры и простота использования;
• высокая теплопроводность и естественная очистка спиртового пара благодаря меди.

Для чего подходит

Алькитара AV Filhos станет отличным выбором для:

• дистилляции фруктовых браг;
• производства бренди;
• граппы;
• чачи;
• кальвадосу;
• получение гидролатов;
• производства цветочных вод;
• дистилляции эфирных масел;
• ароматизации спиртовой пары травами и специями.

Почему стоит выбрать алькитару?

В отличие от классических аламбиков с длинной паровой трубкой, алькитара имеет холодильник, расположенный непосредственно над куполом. Благодаря короткому пути прохождения пара максимально сохраняются эфирные масла и природный аромат исходного сырья. Именно поэтому алькитары широко используются для производства ароматных фруктовых дистиллятов, натуральных гидролатов и косметических цветочных вод.

Компактная конструкция также делает аппарат удобным для домашнего использования и значительно упрощает его очистку после работы.

Технические характеристики

• Производитель: AV Filhos
• Страна производства: Португалия
• Артикул: 40.60.005.6
• Тип: Алькітара
• Материал: красная клепканая медь
• Конструкция: паяна, ручная работа
• Объем куба: 5 л
• Термометр: есть
• Медная сетка: есть
• Назначение: дистилляция, производство гидролатов, цветочных вод и эфирных масел
• Размер в собранном виде: 44 × 24 × 21 см

Почему стоит купить алькитару AV Filhos?

Если вы ищете медную алькитару ручной работы, которая позволяет получать максимально ароматные дистилляты и натуральные гидролаты, AV Filhos 5 л станет отличным выбором. Высококачественная португальская медь, традиционное ручное исполнение, встроенный термометр и медная сетка делают этот аппарат универсальным решением как для домашних винокуров, так и для производителей натуральной косметики, эфирных масел и ароматических вод.