Тест-пластини CountEasy Rapid Yeast & Mold Count Plate (RYM)

Пластина для подсчета дрожжей и плесени CountEasy Rapid Yeast and Mold (RYM) - это готовая к использованию питательная среда на основе холодного геля для микробиологического тестирования. Она состоит из пептона, глюкозы, сульфата магния (безводного), хлорамфеникола и холодного геля. Ее основные питательные вещества соответствуют компонентам традиционных чашечных питательных сред. Этот продукт можно использовать для экспресс-детекции плесени и дрожжей в разнообразных пищевых продуктах.

Цвиль и дрожжи можно различить по морфологии колоний. Цельный состав образует крупные колонны с размытыми краями и четко выраженной центральной точкой, в то время как дрожжи образуют более мелкие колонии с ярко выраженными краями. Культивирование и подсчет могут быть завершены в течение 48-72 часов, что значительно повышает эффективность обнаружения.

CountEasy Rapid Yeast and Mold (RYM) для микробиологического анализа  - это продукт для экспресс-диагностики в пищевой промышленности, выпущенный компанией Bioeasy. В данной серии используется технология холодного геля, разработанная для простоты, удобства использования и интерпретации результатов, что делает ее широко применяемой на разных этапах производства, переработки и контроля качества пищевых продуктов. Она помогает пользователям быстро получать надежные результаты анализа, повышая эффективность тестирования и снижая затраты на рабочую силу и оборудование.

Подготовка образца:

1. Выберите разбавитель, соответствующий исследованному изобразию: см. ISO 6887-1:2017 Общая подготовка и разбавитель (ISO 6887-2 – ISO 6887-5: для конкретных категорий продуктов, таких как мясо, рыба, молочные продукты и другие), ISO 8261 продукта.
2. Асептически приготовьте развод 1:10 каждой исследовательской порции. Взвешайте 10 г (мл) исследующей порции стерильный пакет для гомогенизации и разведите 90 мл разбавителя; перемешайте или гомогенизируйте в соответствии со стандартом.
3. Используя отдельные стерильные пипетки, приготовьте десятикратные развод 10 2, 10 3, 10 4 и другие, в зависимости от соответствия, для гомогената пищевого продукта, переносив 10 мл предварительного разведения в 90 мл разбавителя.
4. Перемешайте или гомогенизируйте образец.

Процедура тестирования (посов на чашки Петри):

1. Поместите чашки Петри CountEasy RYM на ровную горизонтальную поверхность.
2. Поднимите верхнюю пленку и, используя перпендикулярно пипетку, нанесите 1 мл суспензии образца на центр нижней пленки.
3. Опустите верхнюю пленку в образец, чтобы предотвратить образование пузырьков воздуха. Поместите шпатель для образца в центр верхней пленки и слегка нажмите через 1-2 секунды, чтобы убедиться, что раствор образца покрывает равномерно круглую культурную среду. Не скользите по шпателем пленкой.
4. Удалите шпатель и оставьте чашку Петри в покое не менее на 30 секунд, чтобы образовалась гель.
5. Поставьте чашки CountEasy Петри горизонтально в микроскоп с постоянной температурой, не более 20 чашек CountEasy Петри в стопке.

Инкубация:

Инкубируйте при 28 ±1 в течение 48 часов.

*Если опции кажутся бледными через 48 часов, добавьте еще 12 часов инкубации для улучшения интерпретации. Если 60-часовой срок интерпретации неудобный допустимой альтернативой является продолжение времени иккубации до 72 часов.

Интерпретация результатов:

Рекомендуемый диапазон подсчета: 10-150 КОЕ/чашка Петри

Хранение: Хранить при температуре 2-8.

Срок годности к потреблению: 18 месяцев.

Комплектация продукта: 25 штук/пакет.