Коптильня Classic 2.0 до 40 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, фланец, окно, свет внутренний, свет наружный

Вместительная, надежная и полностью готовая к работе коптильня из экологичного натурального дерева. Она сочетает в себе емкость, стильный внешний вид и полный комплект оборудования — вам не придется ничего докупать, можно приступать к копчению  сразу после распаковки! 

• Емкость и мощность: Объем 340 литров позволяет загружать до 40 кг продуктов за один раз (мясо, сало, рыба, сыры или птица).

• Экологические материалы: Каркас из соснового бруса и двусторонней составной вагонки сосны. Дерево поддерживает оптимальный микроклимат внутри и придает продуктам особый, приятный аромат.

• Двойная утепленная стенка: Обеспечивает высокую термоизоляцию, поддерживает стабильную температуру внутри и защищает от перепадов температур.

• Гигиеничность и долговечность: Нижняя часть коптильни на 1/3 обшита нержавеющей сталью, а поддон оснащен сливом. Это надежно защищает дерево от жира и влаги, а также невероятно упрощает уборку.

• Идеальный контроль температуры: Мощный ТЭН (2000 Вт) быстро прогревает камеру, а точный терморегулятор разгружает вас от постоянного контроля – заданная температура поддерживается автоматически.

• Конвекция: Обеспечивает равномерное распределение тепла и дыма по всей коптильни, ускоряет сушку и приготовление продуктов.

• Предварительная сушка: Встроенный вентилятор обеспечивает качественную сушку продукта перед копчением.
• Визуальный контроль приготовления: Просторное окно и внутренняя подсветка камеры для наблюдения за степенью готовности продуктов.
• Внешняя подсветка: Освещение зоны вокруг коптильни облегчает процесс загрузки и выгрузки продуктов.
• Фланец на вытяжной трубе: Удобство монтажа в систему вентиляции.

• Внешние размеры: 700×800×1700 мм

• Внутренний объем камеры: 534 × 534 × 1200 мм (340 л)

• Разовая загрузка: до 40 кг

• Материал корпуса: Корпус выполнен из массива и двусторонней вагонки сосны с утеплителем.

• Защита внутренней камеры: Обшита фольгой на 1/3 

• Нагревательный элемент: ТЕН «Турбо» 2000 Вт

• Управление: Терморегулятор (контролер)

• Вентиляция: витяжний вентилятор (1 шт.)

• Конвекция.

Покупая эту модель, вы получаете полноценный комплект «под ключ»:

1. Коптильный шкаф в сборе.

2. Димогенератор с отстойником для сбора конденсата (обеспечивает чистый дым без горечи).

3. Компресор (12 W) для подачи воздуха.

4. Перекладины из нержавеющей стали — 6 шт.

5. Набор прочных крючков:

   • Маленькие - 6 шт.

   • Средние - 4 шт.

   • Большие - 2 шт.

6. Съемный поддон из нержавеющей стали для сбора жира (1 шт).

7. Щепа для копчения — 1 кг (стартовой набор).

8. Зажигалка для разжигания дымогенератора.

9. Подробная инструкция по эксплуатации.

Гарантийное обслуживание. На коптильное оборудование распространяется гарантия сроком на 12 месяцев от даты покупки. Она не покрывает неисправности, возникшие в результате механических повреждений. Детали относительно гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего специалиста при оформлении заказа.

Персональная покраска. Хотите придать коптильни персонального характера? Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей палитры. Индивидуальный расчет стоимости украшения проведет менеджер при подтверждении вашего заказа.