Коптильня Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция, окно, свет внутренний, свет наружный

Компактная и мощная деревянная коптильня Mini 2.0 Plus – это универсальный выбор для приготовления настоящих домашних деликатесов. Оборудование подходит для горячего и холодного копчения, а также сушки и вяления мяса, птицы, сала, рыбы, сыров, овощей, грибов или фруктов. Эта модификация оснащена сливом в полу, конвекционным блоком, смотровым окошком и двойным освещением (внутри камеры и снаружи). Равномерный обдув конвекции обеспечивает безупречную корочку, а двойной свет и смотровое стекло дарят абсолютное удобство контроля процесса в любое время суток.

• Внешние размеры корпуса (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутреннее пространство камеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка продукции: до 10 кг
• Рабочий объем камеры: 90 литров

1. Сосновый каркас из бруса
2. Сосновая вагонка двусторонняя
3. Внутренняя камера полностью обшита нержавеющей сталью
4. Двойные утепленные стенки
5. Интегрированный в пол слив для быстрой мойки
6. Система конвекции для равномерной циркуляции воздуха и дыма
7. Смотровое окно в дверях
8. Внутренняя подсветка камеры
9. Внешняя подсветка фасада
10. Вентилятор
11. Нагревательный ТЭН "Равлик" 1000 Ватт
12. Контроллер температуры
13. Дымогенератор
14. Компрессор (12 W)
15. Нержавеющие перекладины – 3 шт.
16. Маленькие крючки из нержавейки – 6 шт.
17. Поддон для жира
18. Зажигалка
19. Натуральная щепа (1 кг)
20. Инструкция по эксплуатации

• Замена деревянной обшивки на липу, ольху или термососну
• Установка выходного фланца под дымоотвод или шиберной заслонки
• Транспортировочные колесики и боковые ручки для перемещения
• Щуп для измерения температуры внутри продуктов
• Дополнительные решетки, большие, средние и маленькие крючки, перекладины
• Стильное фасадное оформление "Австрия"
• Парогенератор или вакуумный упаковщик

На коптильню действует официальная гарантия 12 месяцев. Гарантийные обязательства не действуют в случае возникновения механических повреждений. Детали относительно покрытия конкретных случаев вы можете уточнить у консультанта во время оформления заказа.

Придайте вашей коптильне оригинальный стиль! Вы можете выбрать любой оттенок из предоставленной палитры, после чего наш специалист сделает отдельный расчет стоимости покраски.