Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, фланец, окно, свет внутренний

Деревянная электрическая коптильня Mini 2.0 с фланцем, смотровым окном и внутренней подсветкой — это идеальное решение для комфортного копчения. Встроенный фланец позволяет легко подключить вытяжную гофру для отвода дыма на улицу, а смотровое окно вместе с яркой подсветкой камеры дает возможность контролировать готовность мяса, рыбы, сала или овощей без открытия дверцы. Никаких потерь тепла и дыма в помещении — только идеальный результат сушки, вяления, холодного и горячего копчения.

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560×600×1150 мм
• Камера копчения (ШхГхВ): 375×375×645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Объем камеры: 90 литров

1. Прочный каркас из соснового бруса
2. Двусторонняя сосновая вагонка и двойная стенка с утеплением
3. Термоизоляционное фольгированное покрытие (на 1/3 камеры)
4. Смотровое окно в дверце
5. Яркая внутренняя подсветка камеры
6. Соединительный фланец для отвода дыма
7. Вентилятор
8. Надежный ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
9. Контроллер температуры
10. Мощный дымогенератор и отстойник для конденсата
11. Компрессор 12 W
12. Перекладины из пищевой нержавеющей стали (3 шт.)
13. Крючки для подвешивания продуктов (6 шт. маленьких)
14. Поддон для сбора жира
15. Зажигалка, щепа (1 кг) и инструкция по эксплуатации

Хотите максимально расширить функциональность вашей коптильни? Вы можете дополнительно заказать:

• Парогенератор — для доведения колбас и мяса до идеальной сочности с помощью насыщенного пара.
• Вакууматор — для ускоренного маринования продуктов и их длительного хранения после копчения.
• Конвекцию — для идеального распределения тепла и дыма по всей высоте камеры.
• Термощуп — для измерения температуры непосредственно внутри куска мяса или колбасы.
• Слив в полу — для максимально быстрого и удобного мытья камеры после использования.
• Колеса и боковые ручки — для легкого перемещения коптильни по участку или террасе.
• Наружное освещение — удобная фасадная подсветка для работы в темное время суток.
• Дополнительные расходные материалы: сетки для рыбы и сыра, шибер, дополнительные перекладины, большие и средние крючки, щепа.
• Премиальная отделка древесиной липы, ольхи, термососны или фирменный декор «Австрия».

На коптильное оборудование предоставляется гарантия сроком 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются только на неисправности заводского характера и не действуют при механических повреждениях. Подробный перечень гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего менеджера при оформлении заказа.

Придайте вашей коптильне оригинальный внешний вид! Вы можете выбрать любой оттенок из нашей палитры для окрашивания корпуса. Менеджер рассчитает стоимость покраски отдельно и поможет согласовать все детали заказа.