Профессиональный диск режущий Robot Coupe для стружек 9 мм предназначен для нарезания овощей и сыра толстыми стружками. Диск имеет диаметр 175 мм и совместим с популярными моделями шатковниц и кухонных роботов Robot Coupe: CL20, CL30 Bistro, CL40, R211XL, R301, R301 Ultra, R402. Диск обеспечивает однородную, повторяемую толщину нарезки 9 мм, что позволяет легко контролировать граммовку и стандартизировать рецепты. Идеален для ресторанов, баров, столовых, кейтеринговых фирм и гастрономических заведений. Изготовлен как оригинальный аксессуар Robot Coupe с гарантией высокого качества исполнения, надежного соответствия устройству и безопасной эксплуатации в условиях интенсивной работы. Применяется для нарезания моркови, сельдерея, свеклы, цукини, сыра и других ингредиентов, используемых в буфетах, салат-барах и блюдах à la carte.