Диск No6 «нарезка тонкой соломкой» (жульен) для высокоскоростной насадки Kenwood AT340 - Артикул KW712347 (Оriгинал)

Хотите создавать удивительные азиатские салаты или изысканные французские гарниры за считанные секунды? Оригинальный диск №6 «тонка соломка» Kenwood (артикул: KW712347) — это высокопроизводительная фирменная деталь, разработанная специально для легендарной высокоскоростной насадки-шинковщицы Pro Slice (модель AT340).

Этот цельнометаллический диск под номером 6 предназначен для филигранной нарезки продуктов плотной консистенции. Он станет вашим главным секретом для быстрого приготовления аутентичной корейской моркови, нарезки овощей для китайской лапши вок, подготовки тонкой соломы из кабачков, сельдерея, редиса, а также классического жульена. Диск изготовлен из первоклассной пищевой нержавеющей стали премиум класса. Специальная лазерная заточка вертикальных и горизонтальных мини-лез позволяет насадке мгновенно распускать овощи на аккуратные, длинные и одинаковые нити-соломки, не смывая их и полностью сохраняя полезный сок внутри.

⚙️ Технические характеристики изделия:

• Артикул запчастини (Part number): KW712347

• Маркировка производителя: Диск No6 (Тонка соломка / Жюльен)

• Материал: Высокопрочная пищевая нержавеющая сталь

• Назначение: Филигранная нарезка овощей и фруктов длинной тонкой соломкой

• Стан: Новая, 100% оригинальная деталь от компании Kenwood

• Особенность: Абсолютная устойчивость к коррозии и идеальная заводская динамическая балансировка

Данный диск разработан под оригинальную насадку Kenwood AT340 и полностью совместим с большим модельным рядом кухонных машин серий Chef, Major и Cooking Chef:

• Профессиональные серии и насадки: AT340, DSM5, DSM7, MA571, PM500, A900CHEF, A900MAJOR.

• Кухонные машины серии KM (Chef / Major / Cooking Chef):

  • KM001, KM002, KM003, KM005, KM006, KM007, KM010, KM011, KM013, KM020, KM021, KM023, KM030, KM040.

  • KM070, KM080, KM082, KM083, KM084, KM086, KM089.

  • KM200, KM201, KM210, KM220, KM230, KM250, KM290.

  • KM300, KM310, KM315, KM316, KM330, KM331, KM335, KM336, KM340, KM346.

  • KM400, KM410, KM416, KM417, KM440, KM460.

  • KM500, KM502, KM506.

  • KM600, KM610, KM615, KM630, KM631, KM635, KM636, KM640, KM646.

  • KM800, KM810, KM816, KM840.

• Кухонные машины серии KMC (Chef):

  • KMC010, KMC013, KMC030, KMC050, KMC500, KMC505, KMC510, KMC550, KMC560, KMC570, KMC577.

• Кухонные машины серии KMM (Major):

  • KMM020, KMM023, KMM700, KMM705, KMM710, KMM750, KMM760, KMM770, KMM777.

1. Эстетика и равномерность: В отличие от ручных терок, диск нарезает соломку абсолютно идентичный по всей длине. Овощи выглядят как в премиальных ресторанах, отлично держат форму в салатах и равномерно маринуются.

2. Защита высокоскоростного привода: Поскольку насадка AT340 работает на очень высоких оборотах, оригинальный диск проходит строгое заводское центрирование. Это исключает появление вибраций и люфтов, что надежно защищает шестерни кухонной машины от преждевременного износа.

3. Гигиеничность и долговечность: Поверхность нержавеющей стали тщательно отполированная – она не темнеет от пищевых кислот, не окрашивается соком свеклы или моркови. Диск легко очищается и полностью пригоден для мытья в посудомоечной машине.

• Как получить длинную соломку? Для приготовления длинной корейской моркови или тонких полосок цукини, закладывайте овощи в загрузочное окно горловины плазом (горизонтально), а не вертикально.

• Работа толкателем: Продвигайте продукты плавно, без резких ударных движений, используя только оригинальный пластиковый толкатель. Дайте диску возможность самостоятельно срезать аккуратные пласты на рабочей скорости.

• Быстрый уход: Рекомендуется омывать стальной диск сразу после завершения работы, пока остатки сока и мякоти овощей не подсохли на режущих гранях. При ручном мытье будьте максимально осторожны — зубцы диска No6 чрезвычайно острые!