







| Вес | 10 кг |
|---|---|
| Влажность | 15 % |
| Максимальная фракция щепы | 8 мм |
| Минимальная фракция щепы | 3 мм |
| Применение щепы | Для мяса, Для рыбы, Для птицы, Для сыра, Для сала |
| Тип древесины | Вишня |
Щепа для копчения создаёт неповторимый аромат и насыщенный вкус ваших блюд. Изготовленная из отборной вишнёвой древесины, она придаёт мясу, рыбе и сыру особую пикантность и лёгкую сладость. Отсутствие коры обеспечивает чистое горение, а оптимальная фракция позволяет равномерно распределять тепло и дым, создавая идеальные условия для копчения.
Упаковка содержит два мешка по 5 килограммов или один большой 15кг, что позволяет использовать щепу как для домашнего, так и для профессионального копчения. Она подходит для различных типов коптилен и грилей, обеспечивая стабильный результат и удовольствие от процесса. Станет вашим надёжным помощником в создании кулинарных шедевров, наполняя их ароматом и вкусом, которые запомнятся надолго.