







| Вес | 10 кг |
|---|
| Влажность | 15 |
|---|---|
| Применение щепы | Для мяса, Для птицы, Для рыбы, Для сала, Для сыра |
| Максимальная фракция щепы | 8 мм |
| Минимальная фракция щепы | 3 мм |
| Тип древесины | Вишня |
Вишневая щепа — это секретный ингредиент, который превратит обычные продукты в деликатесы. Отборная древесина вишни дарит мясу и рыбе аппетитный золотисто-бордовый оттенок и характерную легкую сладость. Благодаря тщательной очистке от коры, при горении выделяется только чистый, мягкий дым, а выверенный размер щепы обеспечивает равномерную тепловую обработку.
Мы предлагаем удобные варианты фасовки: два мешка по 5 кг или один объемный мешок 15 кг, что оптимально как для домашних экспериментов, так и для профессионального использования. Щепа универсальна и одинаково эффективна в любых коптильных установках. Подарите своим блюдам неповторимый гастрономический характер, который оценят даже самые требовательные гурманы.
