НИЗИН

Компания Вианокс предлагает эффективный антибактериальный препарат (консервант) – Низин (пищевая добавка Е234, Nisin, угнетатель микробов, антимикробное вещесво, консервант) – пептидный антибиотик, образующий микроорганизм Streptococcus lactis, применяемый в пищевой промышленности в качестве консерванта. Исходным продуктом для культивирования бактерий служат природные субстраты, такие как молоко или глюкоза. Антимикробное вещество Низин (Е-234) – способно достойно бороться с проявлениями плесени в продуктах в процессе их хранения, является практически единственным консервантом природного происхождения. В этом его главное отличие от традиционных бензойной и сорбиновой кислот. Низин имеет статус GRAS, подтверждающий его безопасность для здоровья человека при использовании его в пищевой промышленности.  Он является единственным антибиотиком,  допущенным ВОЗ к широкому применению в пищевой промышленности.

   

Кроме этого препарата наша компания специализируется на реализации и другого пищевого сырья: карагинаны, камеди, фосфаты, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

 

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!