Тыква Турка – это раннестлый кустовый масляный сорт тыквы турецкой селекции, формирующей два-три больших плода массой 4-6 килограмм с очень высоким содержанием семян (до 250 грамм из плода). Плоды округлые, желто-зеленые, с плотной тонкой кожицей; мякоть преимущественно кормовой. Сорт неприхотлив, чрезвычайно урожайный и пригоден для отруби в открытую почву в мае.