Скорцонера / 1 г

ВКУСНАЯ И БАГАТА НА ВИТАМИНИ РОСЛИНА В первый год формирует длинные, черного цвета корнеплоды, длиной до 30 см, с белой мякотью и черной кожурой, а также мощную розетку большого ланцетовых листьев. По вкусу напоминает спаржу. Посем семена проводят в открытую почву в середине мая. Лестница появляется на 4-10 день при температуре 20 0С. Дает хороший урожай на нейтральных, умеренно влажных, подпитанных, обработанных почвах. Она содержит витамины В1, В2 и С, в ней много углеводов, белка и минеральных солей. Используется для приготовления салатов, гарниров, супов, напитков. Высеивают (месяц, глубина) - V-VII, Х 1,5-2 смСхема посадки (см) - 30×35Сбирают (месяц) - VIII-IХ