Пресс для макарон MPF8N

Пресс для макарон MPF8N предназначен для приготовления пасты при высокой нагрузке: он замешивает тесто и сразу формует макаронные изделия в одном процессе. За один цикл аппарат работает с порцией до 8 кг теста, а общая производительность может достигать 25 кг/ч. Для равномерного формования при длительной работе предусмотрена система охлаждения зоны выдавливания. Крышка с отверстиями помогает контролировать замес, а микровыключатель добавляет защиту при эксплуатации. В комплект входят нож для нарезки и подставка для пресса, а матрицы (фильеры) Ø78 мм доступны как опция для выбора нужной формы пасты. Корпус имеет износостойкое окрашивание, а рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики

• Модель: MPF8N

• Тип: пресс для макарон с функцией тестомеса

• Производительность: до 25 кг/ч

• Замес за цикл: 8 кг

• Охлаждение: зона выдавливания

• Крышка: с отверстиями

• Защита: микровыключатель

• Комплектация: нож для нарезки, подставка для пресса

• Опционально: матрицы (фильеры) Ø 78 мм

• Материалы: корпус — износостойкая краска; дежа/месильный орган/крышка — нержавеющая сталь