Пресс для макарон MPF4N

Пресс для макарон MPF4N — решение для приготовления пасты, которое объединяет замес теста и его дальнейшее формование через матрицы. Модель рассчитана на активную работу: за один цикл готовит до 3,5 кг теста и обеспечивает производительность до 13 кг/ч. Для стабильного формования под нагрузкой предусмотрена система охлаждения зоны выдавливания, которая помогает поддерживать равномерную подачу теста. Крышка с отверстиями упрощает контроль процесса, а микровыключатель отвечает за дополнительную защиту при эксплуатации. В стандартной комплектации есть нож для нарезки, а матрицы (фильеры) Ø57 мм можно подобрать отдельно под нужные формы макаронных изделий. Корпус покрыт износостойкой краской, а дежа, месильный орган и крышка выполнены из нержавеющей стали.

Характеристики

• Модель: MPF4N

• Тип: пресс для макарон с функцией тестомеса

• Производительность: до 13 кг/ч

• Замес за цикл: 3,5 кг

• Охлаждение: зона выдавливания

• Крышка: с отверстиями

• Защита: микровыключатель

• Комплектация: нож для нарезки

• Опционально: матрицы (фильеры) Ø 57 мм

• Материалы: корпус — износостойкая краска; дежа/месильный орган/крышка — нержавеющая сталь