Коптильня для малого бизнеса с парогенератором и конвекцией Коптильни горячего и холодного копчения

Коптильня на 50 кг горячего и холодного копчения с парогенератором Профессиональная коптильня для мяса и рыбы

гарантия качества 12 мес

Оформить заказ или задать вопрос можно также по телефону  +380678978810 (вайбер, телеграмм)

 Новая профессиональная коптильня с конвекцией и нагнетанием воздуха гарантирует высочайшее качество обработки продуктов. Благодаря уникальному парогенератору вы сможете насладиться идеальным вкусом и ароматом копчения.

 Камера из пищевой нержавеющей стали толщиной 1 мм, что обеспечивает надежность и долговечность.

Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем (4 см), сохраняющим температуру и обеспечивающим энергоэффективность.

 Тэн с конвекцией 2,5 кВт для равномерного распределения горячего воздуха и дыма в камере.

Цифровой контроллер (производства Украины) с термодатчиком для точного контроля и автоматической работы коптильни.

 Дымогенератор с охладителем и конденсатосборником для эффективной очистки дыма.

 Парогенератор сохранение сочности и полезных веществ

Функции коптильни:

• Просушивание продукта
• Холодное копчение
• Горячее копчение
• Обработка паром (варка)
• Дегидрация
• Вяление

Характеристики:

• Материалы: Камера из пищевой нержавеющей стали 140×70×70 см, толщиной 1 мм, что обеспечивает надежность и долговечность.
• Теплоизоляция: Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем сохраняет температуру и обеспечивает энергоэффективность.
• Конвекция: ТЭН с конвекцией обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха и дыма в камере.
• Контролер: Цифровой контроллер (производства Украины) с термодатчиком для точного контроля и автоматической работы коптильни.
• Димогенератор: С охладителем и конденсатосборником для эффективной очистки дыма.
• Объем камеры: Большая коптильная камера (119*50*50 см, 300 л) позволяет обработать до 50 кг продукции одновременно, сохраняя качество и вкус.

Комплектация:

• Перекладины - 10шт.
• Крючки - 15шт.
• Щуп для мяса
• Щепа для копчения

Дополнительно можно заказать:

• Окно - 3000 грн
• Подсветка - 1000 грн
• Решетка - 700 грн
• Поддон - 850 грн

Для заказа звоните  +380678978810 (вайбер, телеграмм )