Моно-набор Hot Rod - Бодьян (25 г)

Бадьян - ароматная специя с выразительным анисовым профилем. Его часто используют в настойках и ликерах, когда нужен сладковато-пряный аромат, который хорошо читается даже в малых дозах. Бодьян подходит для десертных купажей, пряных фруктовых рецептов и авторских смесей.

Анисовый, сладковатый, пряный, насыщенный.

• Пряные настойки и ликеры
• Десертные купажи с теплыми специями
• Фруктовые настойки в пряном стиле

• Минимально: 0,25 г/л

• 2-14 суток

• Бодьян очень ароматный - начинайте с минимальной дозы.
• Настояйте в темном месте, периодически встряхивайте.
• После настаивания - фильтрация.

Бадьян лучше сочетается с анисовыми и теплыми специями: анис, сладкая, корица, цедра апельсина, гвоздика, какао. Такие сочетания дают насыщенный пряный аромат и хорошо работают в ликерах и пряных настойках.

• 100% натуральный бадьян
• Фасовка: 25 г
• Подходит для домашних рецептов и профессиональных экспериментов