










| Производитель | Browin |
|---|---|
| Страна производитель | Польша |
| Тип древесины | Бук, Ольха |
| Применение щепы | Для мяса, Для рыбы, Для птицы, Для сала |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
Щепа из ольхи, класс 2 (мелкая фракция) — классика домашнего копчения, подходит практически для всего: свинины, говядины, птицы, рыбы, баранины и дичи. Ольховый дым мягкий, без резких нот, придаёт готовым блюдам аппетитный вишнёво-коричневый оттенок.
Мелкая фракция быстро разгорается и хорошо работает в дымогенераторах и небольших коптильнях. Древесина 100% натуральная, из экологически чистых районов, без пропиток, консервантов и пыли, влажность ниже 11% — гарантия чистого тления без горечи.
Упаковка 450 г, хранить в сухом прохладном месте. При использовании гриля, коптильни или дымогенератора соблюдайте меры предосторожности от ожогов, держите детей и животных подальше от горячих приборов.