Горчица белая

Горчица белая - однолетнее растение семейства крестоцветных, что является одним из самых ценных нектароносов и медоносов. Горчицу выращивают во многих регионах нашей страны, так как она устойчива к заморозкам, хорошо переносит недостаток влаги и растет практически на любых видах грунтов.

Мёдопродуктівность горчица белой зависит не только от климатических и экологичных условий, но и от сроков посадки.

Исследования показывают, что максимальная медопроизводительность растения происходит при посеве под зиму и достигает 150кг / га.

В зависимости от сроков посева, медопроизводительность горчицы имеет следующие примерные показатели:

• посев в сентябре (под зиму) - 150 кг / га
• середина мая - 40 кг / га
• конец мая - 60 кг / га
• середина июня - 38 кг / га
• конец июня - 54 кг / га
• середина июля - 36 кг / га.

Норма отруби: 12-16кг / га. Отсевается горчица рядно, с расстоянием между рядов не менее 20-25см. Лестница медонос дает на 4-5 день после посева, цветение начинается на 30-40 день, общая продолжительность вегетации - 80-85 дней. После лестниц посевы необходимо прополоты.

Описание растения. Горчица белая - это масляное и медоносное растение, относящееся к семейству крестоцветных (капушных). Горчица - растение однолетнее, с коротким периодом вегетации. Высеваться медонос может в несколько этапов, со второй декады апреля по август.

Особенности цветения. Период цветения растения составляет в среднем 20-25 дней. При последовательном высечке культуры цветения может продолжаться с июня до осени. Цветы горчицы привлекают пчел своим ароматом и лимонно-желтой пыльцой, они посещают медонос весь световой день, особенно активно - утром. Горчица является одним из немногих медоносов, из которых пчелы продолжают собирать нектар даже в ночное время.

Каждый из цветков растения цветет в среднем 2-3 суток. На 3 дня после распускания цветки начинают вянуть, на четвертый – опадают. Цветы начинают раскрываться между 6 и 7 часами утра, ближе к 8 часам из пиляков высыпается пыльца и скапливается на поверхности. В второй день цветения цветы начинают раскрываться только ближе к 9 часам утра, а на третий день лишь некоторые цветы поросенкают.

На нектаропроизводительность растения влияют климатические и погодные факторы. Оптимальная температура для выработки нектара цветами составляет 23-29 градусов. При температуре ниже 18 градусов медонос прекращает выделять нектар. Количество нектара, получаемого из одного цветка, варьируется от 0,2 до 0.5 мг. Нектар содержит сахар в количестве 25% от общего объема.

Выращивание горчицы . Медонос предпочитает суглистостные почвы со значительным содержанием перегной и извести, однако может расти и на других видах грунтов. Наименьшим благоприятным для выращивания горчицы являются тяжелые глинистости или пухлые песчаные почвы.

Медонос требует тщательной подготовки грунта. Грунт должен быть собран осенью, а весной - проборонить и культивирован. В севнизе лучшими предшественниками горчицы являются просапные культуры: зерновые, бобовые, злаковые или многолетние травы.

В интересах пчелиных и увеличение взяток медонос высаживают в несколько этапов, как правило их три - в середине мая, в конце мая и в начале июня. Возле пасок можно высаживать горчицу совместно с бобовыми культурами.

Полезные свойства культуры. Из плодов растения получают горчичный порошок, который широко применяется в кулинарии при приготовлении соусов, маринадов и различных блюд, а также в медицине при производстве горчичников и препаратов для ножных ванн.

Горчица белая является масляной культурой, в плодах ее содержится от 30 до 40% масел, масло имеет приятный терпкий вкус.

Горчица белая, желтая и сиза являются фитосанитарными культурами: они выделяют в грунт соединения, препятствующие развитию многих паразитов и заболеваний (таких, как фитофтороз, ризоктонооз, фузариозная гниль, проволоки).

Кроме того, медонос является прекрасным сидеральным удобрением: зеленая масса растения содержит большое количество микроэлементов. Измельченная и смешанная с грунтом зеленая масса способствует восстановлению плодородности почвы.