



| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Применение щепы | Для птицы, Для настоек, Для сыра, Для рыбы, Для мяса |
| Тип древесины | Бук, Ольха |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
Фракция 4×6×3 мм
Щепа SMOK из натурального бука — это профессиональный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус, красивый цвет и стабильный результат при копчении и приготовлении на гриле. Бук считается одной из самых универсальных пород древесины: он даёт ровный, благородный дым без горечи, подчёркивая натуральный вкус продукта.
Щепа идеально подходит для горячего и холодного копчения, использования в грилях, коптильнях, смокерах, мангалах и гриль-боксах. Оптимальная фракция обеспечивает равномерное тление, длительное дымообразование и экономичный расход.
Преимущества:100% натуральная буковая древесина
Чистый аромат без химии, коры и примесей
Ровный дым, не перебивает вкус продукта
Универсальна для мяса, рыбы, птицы, сыра и овощей
Подходит для домашнего и профессионального использования
Удобная герметичная упаковка 1 кг
Бук придаёт продуктам мягкий древесный аромат, аппетитную золотисто-коричневую корочку и глубокий копчёный вкус без резкости. Отлично сочетается с говядиной, свининой, курицей, колбасами, сырами и рыбой.
Характеристики:Порода древесины: бук
Вес: 1 кг
Назначение: копчение, гриль, BBQ
Тип: щепа для тления
Упаковка: плотный zip-пакет
SMOK — когда дым работает на вкус.