Тианин (L-теанин) – натуральная аминокислота, содержащаяся преимущественно в листьях зеленого чая. Имеет вид кристаллического белого порошка, хорошо растворяется в воде и используется в технических и лабораторных процессах, где нужны свойства органических аминокислот. Сфера примененияБиохимические исследования: используется как стандартизированная аминокислотаЛабораторные методики: применяется в буферных и реакционных системахБиотехнология: входит в состав культуральных смесей и ферментационных средПромышленные рецептуры: используется как функциональный компонент в технических смесях