Гриль для шаурмы, мангальный комплекс, гриль-шаурма

Гриль предназначен для приготовления шаурмы на древесных углях. Используется для HoReCa: кафе, ресторанов, общепита, стрит-фуда и летних площадок.
Главная особенность модели – горизонтальное расположение вертела, обеспечивающее равномерное пропекание и сохранение сочности мяса.

Габаритные размеры (ДхШхВ): 1200х900х2400 мм.
Ширина с учетом зонта – 1200 мм.
Максимальный размер мясного полуфабриката для шаурмы (ДхД): 630х400 мм.
Вес изделия – 350 кг.
Рабочее напряжение электрической сети: 230 В.

Электрический привод шампура позволяет плавно регулировать обороты (от 2 до 10 об/мин). Высота шампура регулируется при помощи специального механического колеса на передней панели.

Передвижной мангал оптимизирует процесс приготовления шаурмы: после поджаривания мяса мангал откатывается назад, освобождая доступ к поддону для срезанного мяса. Затем жаровню возвращают в исходное положение для продления цикла приготовления.

Мангал футерован огнеупорным (шамотным) кирпичом, оборудован колосником и зольным ящиком.

Под рабочей зоной расположены две вспомогательные полки для инвентаря или угля.

Над грилем устанавливается вытяжной зонт с фильтрами-жироуловителями или полноценный зонт-гидрофильтр (в зависимости от комплектации).

Корпус гриля и вытяжной парасольки двухстенный, что снижает теплопередачу в помещение.

Каркас, наружная облицовка, парасолька, поддон и шампур изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.

В комплект входят кочерга и совок. При необходимости можно добавить шампур.

Стоимость гриля просчитывается индивидуально менеджером в зависимости от выбранных размеров, материалов и финальной комплектации.

Гарантийный срок составляет 12 месяцев.

Продукция изготовлена ​​согласно техническим условиям и имеет выводы СЭС.

Также занимаемся изготовлением другого оборудования для приготовления пищи на дровах и углях – мангалов, печей-гриль, мангальных комплексов, вертителей, робот, жаровень, смокеров и коптилей.

Вместе с тем, производим вспомогательное оборудование для HoReCa и торговых сетей – от барного оборудования и производственных столов до вытяжных зонтов, витрин, стеллажей и тележек.

Благодаря этому вы получаете комплексную оснастку ресторанов, кафе или фуд-кортов любого масштаба.

Больше нашей продукции доступно на сайте – переходите и выбирайте то, что нужно именно вам.