К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Коптильня горячего и холодного копчения на 50 кг с парогенератором и конвекцией Профессиональная коптильня для мяса и рыбы
Код: 1529181225
35 000 ₴
36 000 ₴
Характеристики и описание
Основные
| Страна производитель | Украина |
|---|---|
| Источник тепла | Электросеть |
| Источник дыма | Щепа |
| Состояние | Новое |
Габаритные размеры
| Длина коптильни | 700 мм |
|---|---|
| Ширина коптильни | 700 мм |
| Высота коптильни | 1400 мм |
Размеры коптильной камеры
| Длина | 500 мм |
|---|---|
| Ширина | 500 мм |
| Высота | 1190 мм |
Коптильня горячего и холодного копчения на 50 кг с парогенератором и конвекцией Профессиональная коптильня для мяса и рыбы
гарантия 12 мес
Оформить заказ или задать вопрос можно также по телефону +380678978810 (вайбер, телеграмм)
Новая профессиональная коптильня с конвекцией и нагнетанием воздуха гарантирует высочайшее качество обработки продуктов. Благодаря уникальному парогенератору вы сможете насладиться идеальным вкусом и ароматом копчения.
Камера из пищевой нержавеющей стали толщиной 1 мм, что обеспечивает надежность и долговечность.
Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем (4 см), сохраняющим температуру и обеспечивающим энергоэффективность.
Тэн с конвекцией 2,5 кВт для равномерного распределения горячего воздуха и дыма в камере.
Цифровой контроллер (производства Украины) с термодатчиком для точного контроля и автоматической работы коптильни.
Дымогенератор с охладителем и конденсатосборником для эффективной очистки дыма.
Парогенератор более насыщенный вкус и меньше потеря веса
Функции коптильни:
- Просушивание продукта
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Обработка паром (варка)
- Дегидрация
- Вяление
Характеристики:
- Материалы: Камера из пищевой нержавеющей стали 140×70×70 см, толщиной 1 мм, что обеспечивает надежность и долговечность.
- Теплоизоляция: Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем сохраняет температуру и обеспечивает энергоэффективность.
- Конвекция: ТЭН с конвекцией обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха и дыма в камере.
- Контролер: Цифровой контроллер (производства Украины) с термодатчиком для точного контроля и автоматической работы коптильни.
- Димогенератор: С охладителем и конденсатосборником для эффективной очистки дыма.
- Объем камеры: Большая коптильная камера (300 л) позволяет обработать до 30 кг продукции одновременно, сохраняя качество и вкус.
Комплектация:
- Перекладины - 10шт.
- Крючки - 15шт.
- Щуп для мяса
- Щепа для копчения
Дополнительно можно заказать:
- Окно - 3000 грн
- Подсветка - 1000 грн
- Решетка - 700 грн
- Поддон - 850 грн
