Коптильня Matvik MV-150

Идеальна для горячего и холодного копчения, просушки, увядания и варки продуктов.

• Внешние размеры: 50 × 52,5 × 110 см

• Камера копчения: 40 × 42,5 × 95 см

• Габаритные размеры с комплектом: 60 × 55 × 115 см

• Объем камеры: 150 л (можно коптить до 15 кг продукта)

• Вес: 44 кг

• Нержавеющая сталь 0.5 мм

• Утепление: базальтовая вата с армированной фольгой

• Двери: накладные

• Оснащен отстойником / охлаждателем и емкостью для сбора конденсата

• Нагревательный элемент: 1 нержавеющий ТЭН, 2 кВт

• Мощный нагнетатель воздуха

• Просушивание

• Вязка продуктов (режим дегидратора)

• Горячее и холодное копчение

• Варка

• ТЭН 2 кВт с вентилятором конвекции

• 3 полки

• 9 перекладин 6 мм из нержавеющей стали

• 25 крючков

• Поддон для сбора жира

• Дымогенератор с нагнетателем

• Парогенератор

• Дополнительный вентилятор (забор воздуха) 15 Вт

• Блок управления