Экстракт стевии 90% (RA 60%) 1 кг

Екстракт стевії сухий — вміст стевіолглікозидів 90% (Reb A 60%) — 1 кг.
Екстракт стевії — це концентрований натуральний підсолоджувач, виготовлений із листя "медової трави". Продукт стандартизований за вмістом стевіолглікозидів (‭$90\%$‬‭‬), де частка Ребаудіозиду А складає ‭$60\%$‬‭‬. Саме такий високий відсоток очищення Reb A забезпечує чистий солодкий смак без неприємної гіркоти. Стевія є абсолютно безпечною альтернативою цукру, не містить калорій та не підвищує рівень цукру в крові, що підтверджено численними дослідженнями.
Де і для чого використовується:

• Виробництво здорового харчування (Health Food): Використовується у створенні низькокалорійних десертів, джемів, сиропів та напоїв. Відмінно підходить для випічки, оскільки витримує температуру до ‭

$200°C$

• ‬‭‬‭‬.


• Дієтологія та нутриціологія: Рекомендується як основний підсолоджувач для людей з надмірною вагою, порушенням метаболізму та тих, хто дотримується кето-дієти або LCHF.
• Фармацевтика: Додається до складу сиропів від кашлю, вітамінів та таблеток для покращення смакових якостей без використання глюкози.
• Домашнє використання: 1 кг екстракту еквівалентний за солодкістю приблизно 250–300 кг цукру. Це дозволяє значно економити місце на кухні та кошти.
• Виробництво напоїв: Надає стабільну солодкість газованим водам, сокам та фітнес-напоям, зберігаючи їхню дієтичну цінність.

Екстракт має вигляд білого дрібнокристалічного порошку, миттєво розчиняється у воді. Фасування 1 кг — ідеальний формат для крафтових кондитерів та прихильників здорового способу життя.