
| Производитель | Собственное производство |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 50 г |

Интернет магазин MedHerbs предлагает вам купить траву Амаранта в упаковках по 100 грамм. Свежий урожай идеально отобранной травы Щирицы.
Амарант — это удивительное растение, которое имеет широкий спектр применения как в кулинарии, так и в народной медицине. Используются практически все части растения: листья, семена, а также получаемые из них мука и масло.
Применение в кулинарии
Амарант является ценным пищевым продуктом, который может стать отличным дополнением к рациону.
Семена (крупа): Из амарантовой крупы готовят каши (на воде или молоке), добавляют ее в супы и салаты. Семена можно обжаривать, тогда они приобретают ореховый вкус. Также их используют для выпечки хлеба, булочек, печенья, оладьев и запеканок.
Мука: Амарантовая мука — отличная альтернатива пшеничной для тех, кто ищет безглютеновые варианты. Из нее выпекают хлеб, лепешки, готовят кондитерские изделия.
Листья: Молодые листья амаранта по вкусу напоминают шпинат. Их можно добавлять в свежие салаты, а также использовать для приготовления супов и рагу.
Цветки: Цветки амаранта используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, варят из них компоты, добавляют в вино и коктейли.
Масло: Амарантовое масло обладает приятным ореховым вкусом с легкой кислинкой. Его используют в кулинарии для заправки салатов, приготовления соусов, а также добавляют в выпечку.
Применение в народной медицине и косметологии
Благодаря богатому химическому составу, амарант обладает множеством полезных свойств, которые ценятся в народной медицине.
Общее оздоровление: Амарант содержит высококачественный растительный белок, незаменимые аминокислоты (включая лизин), витамины (А, В, С, Е, РР), минералы (кальций, железо, магний, фосфор), а также сквален и фосфолипиды.
Лечебные свойства:
Снижение холестерина и сахара: Амарант помогает нормализовать уровень "плохого" холестерина и сахара в крови, что полезно при атеросклерозе и сахарном диабете 2-го типа.
Противовоспалительное и антибактериальное действие: Листья и масло амаранта обладают противовоспалительным и антибактериальным эффектом, помогают в лечении инфекций.
Укрепление костей: Высокое содержание кальция делает амарант полезным для профилактики и лечения остеопороза, особенно у пожилых людей и беременных женщин.
Пищеварение: Благодаря высокому содержанию клетчатки, амарант улучшает пищеварение и помогает при запорах.
Заживление и регенерация: Масло амаранта используют для заживления ран, ожогов, лечения экзем, дерматитов. Оно способствует обновлению клеток кожи, разглаживанию морщин.
Укрепление иммунитета: Витамины и минералы в составе амаранта способствуют укреплению иммунной системы.
Профилактика анемии: Благодаря значительному содержанию железа, амарант помогает бороться с анемией.
Важно: Перед применением амаранта в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или индивидуальная непереносимость.
Наши преимущества:



