Печь для утки по-пекински GGM Gastro (EON20)

Печь для утки по-пекински GGM Gastro EON20 — профессиональное оборудование для ресторанов китайской кухни

Описание товара:

Профессиональная печь GGM Gastro EON20 предназначена для приготовления утки по-пекински по традиционной технологии. Идеально подходит для ресторанов, кафе и заведений, специализирующихся на восточной кухне.

Благодаря вертикальному способу приготовления мясо равномерно пропекается, а кожа становится идеально хрустящей. Высокая температура внутри камеры обеспечивает аутентичный вкус блюда и возможность приготовления сразу нескольких уток.

Преимущества модели:

• 🔥 Быстрый набор температуры и стабильное удержание тепла

• 🧱 Надёжная теплоизоляция и энергоэффективность

• 🦆 Специальная конструкция для вертикальной подвески уток

• ♨️ Корпус из нержавеющей стали — прочный и лёгкий в уходе

• 🔧 Удобная эксплуатация и простая очистка

Характеристики:

• Производитель: GGM Gastro

• Модель: EON20

• Назначение: Для приготовления утки по-пекински

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь

• Тип установки: Напольная

• Количество уровней: 1 (с возможностью размещения нескольких уток)

• Температурный режим: Высокотемпературный (до 300°C)