Форма для сыра Гауда до 3 кг Качественная форма для сырного производства

Форма для сыра Гауда – качественная форма для производства творожных и полутвёрдых сыров по технологии самопрессования. Она позволяет получить готовый продукт весом до 3 кг, обеспечивая правильное формирование сырной головки.

Изготовлена из пищевого пластика, устойчивого к воздействию кисломолочных бактерий, что гарантирует долговечность и безопасность при контакте с продуктами. В комплект входит поршень для удобного прессования сырного зерна.

Характеристики:

• Выход готового продукта: до 3 кг
• Размеры: диаметр 20,5 см, высота 15 см
• Материал: пищевой пластик, устойчивый к воздействию кисломолочных бактерий
• Объём молока: от 10 литров (зависит от качества молока и технологии приготовления)
• Комплектация: форма + поршень
• Производство: Испания