Форма для сыра Манчего до 2.5 кг Профессиональная форма для сыроварения

Форма для сыра Манчего – профессиональная форма для формирования твёрдых и полутвёрдых сыров по технологии самопрессования. Она позволяет получить готовый продукт весом до 2.5 кг, обеспечивая правильное формирование сырной головки и удобство в работе.

Изготовлена из пищевого пластика, устойчивого к воздействию кисломолочных бактерий, что гарантирует долговечность и безопасность при контакте с продуктами.

Характеристики:

• Выход готового продукта: до 2.5 кг
• Размеры: диаметр 17 см, высота 13 см
• Материал: пищевой пластик, устойчивый к воздействию кисломолочных бактерий
• Объём молока: от 20 литров (зависит от качества молока и технологии приготовления)
• Производство: Испания