Лінії для виробництва збитих кондитерських мас

ОПИС

   Лінії для виробництва збитих кондитерських мас призначена для виготовлення пташиного молока, суфле, зефіру, цукерок та інших збитих кондитерських виробів.

   Повний цикл роботи лінії включає:

• варіння;
• аерацію;
• формування (відсадку);
• охолодження, стабілізацію,
• глазурування та пакування.

Основні характеристики:

✔ Продуктивність: 200–600 кг/год

✔ Щільність готового продукту: 0,4–0,85 кг/дм³

✔ Кількість шарів: 1–2

   Надійне рішення для кондитерських виробництв, яке забезпечує стабільну якість продукції.