










| Производитель | WoodyLand |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 1 кг |
| Влажность | 10 % |
| Применение щепы | Для сала, Для птицы, Для рыбы, Для мяса |
| Максимальная фракция щепы | 6 мм |
| Минимальная фракция щепы | 4 мм |
| Тип древесины | Черешня |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
Щепа из черешни — это идеальный выбор для придания продуктам нежного, слегка сладковатого вкуса с насыщенным фруктовым ароматом. При копчении она образует густой дым и придаёт мясу, рыбе, птице, сыру и овощам выразительный золотисто-красный оттенок. Щепа подходит как для горячего, так и для холодного копчения. Экологически чистый материал, однородная фракция и оптимальная влажность делают этот продукт незаменимым как в домашнем, так и в профессиональном использовании.


Преимущества:
– Фруктовый аромат и насыщенный вкус готовых блюд
– Подходит для копчения птицы, рыбы, овощей, сала и сыра
– Однородная фракция обеспечивает равномерное тление
– Экологически чистый продукт без примесей и химии
– Повышает срок хранения продуктов за счёт антисептических свойств
– Универсальна для всех типов коптилен и способов копчения


Характеристики:
Фракция: 4×6×3 мм
Состав: 100% черешня
Влажность: 10±2%
Вес: 1 кг
Объём: 5 литров
Упаковка: LDPE-мешок
Срок хранения: до 36 месяцев (в сухом помещении)