Супы

В наличии

500 ₴

Продавец Иностранные языки

81%

New

Оплатить частями

Доставка

Нова Пошта

Оплата и гарантии

Безопасная оплата картой
Без переплат
Prom гарантирует безопасность
Вернем деньги при отказе от посылки
Оплатить частями
Без переплат*, от 250 ₴/мес.
Подробнее
Наложенный платеж
Нова Пошта, Укрпочта

Характеристики и описание

Тип полиграфической бумаги	Офсетная
Тип поверхности бумаги	Матовая
Состояние	Б/У

Книга "Супы" является частью известной советской серии "Библиотека повара" и издана "Госторгиздатом" (Государственное издательство торговой литературы), вероятно, в середине XX века (возможно, 1957 год, как указано в метаданных). Это профессиональное кулинарное пособие, содержащее большое количество рецептов и технологий приготовления разнообразных супов, которые использовались на предприятиях общественного питания того времени. Книга предназначалась для поваров и технологов, поэтому рецептуры, вероятно, стандартизированы и подробно описаны.