Мальтодекстрин

Компания Вианокс – один из лидеров на рынке пищевых ингредиентов Украины, предлагает широкий спектр пищевых добавок. У нас Вы можете купить различное пищевое сырье: карагенаны, камедь гуаровую, камедь ксантановую, камедь тары, конжак, КМЦ, триполифосфат натрия, пирофосфат натрия, глютамат натрия, ароматические смеси и ароматизаторы, консерванты, глютен, клетчатка пищевая и многое другое.

Мальтодекстрин (Maltodextrin, мальтодекстрин с высоким декстрозным эквивалентом, мальтодекстрин с низким декстрозным эквивалентом, купить мальтодекстрин, мальтодекстрин пищевой) – продукт, представляющий собой результат ферментативного гидролиза крахмала. Когда мальтодекстрин полностью гидролизуется, он переходит в глюкозу. В чистом виде нет цвета, по консистенции напоминает редкий мед. После просушки выглядит как белый порошок, сладковатый по вкусу.

Пищевая индустрия добавляет его как разрыхлитель или наполнитель хлебобулочных изделий; усилителя вкуса, загустителя и опять же подсластителя. В приправах и соусах, что придает им вид эмульсии. В мороженом – для улучшения консистенции. При изготовлении лекарственных препаратов в качестве вспомогательного вещества – подсластитель, улучшающий вкусовые качества некоторых средств и пребиотик, нормализующий микрофлору кишечника. В косметической промышленности – добавляют в крем для улучшения вязкости; в шампуне и геле – как консервант, увеличивающий время хранения. Мальтодекстрин (Maltodextrin) помогает уменьшить естественные морщинки, что позволяет использовать его в антивозрастных масках. В спортивном питании в качестве источника углеводов.

 

 

Мы также производим всевозможные смеси для мясного, молочного, масло-жирового, кондитерского, хлебо-булочного, консервного, рыбного производств и многое другое. Ознакомиться с полним ассортиментом Вы сможите, посетив по ссылке на наш сайт

либо

 позвоните нам и наши специалисты смогут дать Вам более подробную консультацию либо помогут подобрать с нашего асортимента продукт, максимально подходящий для Вас!!!