







| Производитель | Собственное производство |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тип коптильни | Электрическая |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Разовая загрузка коптильни | 35-50 (кг) |
| Количество уровней коптильни | 3 |
| Форма | Прямоугольная |
| Конструкция | Цельная |
| Материал | Дерево |
| Источник тепла | Электросеть |
| Источник дыма | Щепа |
| Функция гриль, барбекю | Нет |
| Состояние | Новое |
| Длина | 530 мм |
|---|---|
| Ширина | 530 мм |
| Высота | 1200 мм |
Электрическая Коптильня горячего и холодного Копчения, с возможностью сушки и сыро-вяления продуктов.
Загрузка коптильни до 40 кг продуктов.
Материал Коптильни натуральное дерево Ольха. Сосна
Внутри Нержавеющая сталь
Слив в полу.
Утепление коптильни: это двойные стенки из вагонки внутри которых помещена минеральная вата.
Утеплением создаем эффект термоса. Это полезно при работе коптильни в условиях сильного мороза (-20) или жары(+30).
Размер внутри камеры: 530×530×1200 мм
Размер снаружи коптильни:
570×570×1650 мм
Для нагрева в камере Коптильни установлен ТЭН 1,8 кВт. Плюс Конвекция для равномерного распределения дыма и заданной температуры в камере копчения.
Для регулировки температурных режимов установлен терма-регулятор.
Коптильня комплектуется: Дыма-генератором с отстойником (фильтром).
Дыма-генератор нужен для тления Щепы и создания дыма.
Коптильня оснащена шибером из нержавеющей стали. Это задвижка-дымаход с возможностью одеть гофру для лтведения дыма за пределы помещения илм зоны отдыха.
Подачу дыма из Дыма-генератора в камеру копчения помогает осуществлять Компрессор н
У Компрессора 2 скорости нагнетания.
В Коптильне дополнительно Установлен Вентилятор для сушки и вяления продуктов.
Перед копчением, так же рекомендуется просушивать мясо или рыбу.
Камера коптильни нержавеющей сталью
Есть боковая розетка для компрессора.
В наборе Коптильни:
Перекладины 6 шт.
Крючки 20 шт.
Поддон для жира 1 шт.
Крыша коптильни покрыта кровельным материалом для работы на открытом воздухе.
В Коптильне легкий доступ к электронике. Съемная передняя панель обеспечивает доступ к внутренней части крыши коптильни, где располжены все системы электронного управления.
На дыма-отводной трубе, предусмотренна задвижка для принудительного накопления дыма внутри камеры для копчения.
Влаго-стойкие кнопки управления.
Надежная фурнитура и
Уплотнитель на двери.
Все контакты в В коптильне соеденены тырма-стойкими клемами.
Все швы герметизированы.
Коптильня пропитана антисептиком
Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса.
Гарантия не на механические повреждения 12 мес.