Щепа яблоня для копчения/гриля 450г 8 класс

Щепки для копчения из яблочной древесины – идеальны для копчения и приготовления на гриле свинины, рыбы и баранины. Эти натуральные чипсы придадут блюдам неповторимый аромат, вкус и красивый светло-коричневый цвет.

Характеристики:

• 100% натуральная древесина яблони, из экологически чистых районов.
• Фракция: 8 класс (средняя фракция, размер 6-8 мм) – подходит для использования в различных коптильнях.
• Количество в упаковке: 450 г.
• Оптимальное содержание воды: ниже 11%, что обеспечивает легкое воспламенение и эффективное дымообразование.
• Безопасность: щепка не содержит пропиточных и консервирующих составов и пылящих фракций.

Преимущества:

• Отличный аромат и вкус: идеально подходит для свинины, баранины и рыбы, создавая профессиональные результаты.
• Подходит для разных коптилен: можно использовать как в небольших, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором.
• Удобство в использовании: оптимально дозированная щепа позволяет легко регулировать процесс копчения и гриля.
• Долговечность: упаковки хватает на несколько часов копчения.

Способ применения: Приготовление на гриле:

1. Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющих углей, избегая попадания щепы прямо на огонь.
2. Слегка смочите щепу для большего дымообразования.
3. Накройте гриль крышкой сразу после того, как положите продукты.
4. Время жарки – от 10 до 30 минут в зависимости от типа мяса.

Копчение:

1. В зависимости от типа коптильни, укладывайте щепу в дымогенератор или непосредственно в коптильню в предназначенное место.
2. В камине – вокруг тлеющих дров.

Щепа идеально подходит для использования с дымогенератором, что обеспечит максимально профессиональный результат.

Примечание:

• Безопасность: Эксплуатировать коптильни и гриль следует с соблюдением правил пожарной безопасности. Будьте осторожны, чтобы избежать ожогов и не допускайте доступа детей и домашних животных к горячим устройствам.
• Хранение: Хранить в сухом, прохладном месте.

Отзывы:

Щепки имеют положительные отзывы от Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены и Национального санитарного института.

Приятного копчения и гриля с яблочной древесной щепой!