Весы для эспрессо Precision MINI 0,01

Характеристики

• Тип - электронные весы
• Материал - нержавеющая сталь, пластик
• Габариты — 86 на 55 мм.
• Высокоточный датчик с точностью 0,01
• Единица измерения - g/gn/ct/tl/dwtt/ozt/oz
• Дисплей LCD 
• Питание: 2 батарейки типа ААА по 1,5 В (в комлекте не идут)
• Цвет - черный
• Защитная крышка
• Нагрузка — 0,1-500 гр

Весы нужны на этапе помола – измерять массу необходимого для приготовления молотого кофе и в процессе приготовления, а по итогу – вес напитка в чашке. Этот процесс нужен как для энтузиастов и профессионалов (чья деятельность связана с кофе), так будет полезна и для любителей кофе дома, чтобы получить вкусный и сбалансированный кофе.

Если вы готовите на рожковой кофеварке с однодонной корзиной, то весы вам будут куда более полезны, если не сказать необходимы. Потому что при таком методе приготовления для идеального, а скорее максимально желаемого вами, результата важно знать/соблюдать пропорции кофе и воды с точностью до грамма.

Если говорить об эспрессо, то в закладке важны даже десятые доли, которые могут отделять вас большой стеной от «заложенного» обжарщиком вкуса, а говоря проще, от максимального раскрытия потенциала зерна. Например (и это очень распространенный рецепт для многих сортов): 18 грамм молотого кофе на 40 грамм эспрессо за 25 секунд пролива. Даже небольшое отклонение может очень сильно сказаться на финальном вкусе.