Сепаратор Ж5-ОС2Т-3

Сепаратор-сливкоотделитель марки Ж5-ОС2Т-3 полузакрытого типа с ручной периодической выгрузкой осадка предназначен для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 

• Производительность, дм3/ч……………………………………..5000
• Частота вращения барабана, об/мин………………………..6500±120
• Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин…5-8
• Объем шламового пространства, л…………………………….3,4
• Давление на выходе обрата, МПа (кг/см2)……………… 0,25 (2,5)
• Продолжительность непрерывной работы, ч………………. 2
• Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л…3-4
• Мощность электродвигателя, кВт………………………………….5,5

Технологические характеристики сепаратора:

• Жирность исходного молока, %………………………………….. 3-5
• Кислотность исходного молока, °T ………………………………16-18,5
• Плотность, кг/дм31,026-1,033
• Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более24 (при температуре хранения 4+1°C)
• Температура сепарирования, °C…………………………………..40-45
• Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку….от 1:4 до 1:12.