Пепсин

Пепсин – ферментный препарат для пищевой промышленности, молочной отрасли, фармацевтики, производства сыров, белковых продуктов и разнообразных технологических процессов. Пепсин является одним из самых известных протеолитических ферментов, который используется для расщепления белков, улучшения ферментации, производства сыров и технологической обработки белкового сырья.

Пепсин (Pepsin, пепсин пищевой, фермент пепсин, enzyme pepsin, proteolytic enzyme) - натуральный протеолитический фермент, который активно используется в пищевой, молочной, фармацевтической и биотехнологичной промышленности. Основным свойством пепсина является способность расщеплять белки на пептиды в кислой среде.

Пепсин широко используется:
• в производстве сыров,
• в молочной промышленности,
• в производстве ферментированных продуктов,
• в фармацевтической отрасли,
• в производстве белковых гидролизатов,
• в пищевой промышленности,
• у лабораторних процесах,
• в биотехнологиях,
• в производстве БАДов,
• в технологических процессах переработки белков.

Пепсин для сироварки является одним из самых популярных ферментов для:
• изготовление твердых сыров,
• изготовление мягких сыров,
• коагуляции молока,
• ферментации молочных продуктов,
• производства бринзы,
• производства домашних сыров,
• производства фермерских сыров.

Пепсин для молочной промышленности используется:
• для свертывания молока,
• для ферментации,
• для улучшения структуры продукта,
• для сироробства,
• для производства сырных продуктов,
• для технологической обработки белков.

Фермент пепсин активно применяется в:
• пищевой промышленности,
• молочной отрасли,
• фармацевтической сфере,
• биохимических лабораториях,
• производство ферментов,
• производство спортивного питания,
• производство белковых смесей,
• биотехнологических процессах.

Пепсин enzyme pepsin является популярным продуктом в сфере:
• ферментных препаратов,
• пищевых ферментов,
• ферментов для сироварения,
• молочных ферментов,
• протеолитических ферментов,
• белковых ферментов,
• биотехнологических ферментов,
• пищевых ингредиентов.

Основные свойства пепсина:
• Расщепление белков
• Высокая ферментативная активность
• Эффективная работа в кислой среде
• Широкое применение в пищевой промышленности
• Использование в сывороточном
• Использование в молочной отрасли
• Подходит для технологических процессов
• Используется в лабораторных исследованиях

Пепсин для сыра широко применяется в:
• домашнем сывороточном,
• промышленном сывороточном,
• производство фермерских сыров,
• производство бринзы,
• производство кисломолочных продуктов,
• производство молочных десертов.

Пепсин для пищевой промышленности используется:
• в переработке белкового сырья
• в производстве продуктов питания,
• в ферментационных процессах,
• в производстве специализированных продуктов,
• в технологической обработке пищевых смесей.

Характеристики

Параметр	Значение
Назва	Пепсин
Другие названия	Pepsin, фермент пепсин, proteolytic enzyme
Тип продукта	Ферментный препарат
Тип фермента	Протеолитический фермент
Основное действие	Расщепление белков
Область применения	Пищевая, молочная, фармацевтическая промышленность
Внешний вид	Порошок или гранулы
Свойства	Фермент, коагулянт, белковый фермент

ООО «Плант Украина» предлагает пепсин для сироварения, молочной промышленности, пищевого производства, лабораторий и технологических процессов. Возможные оптовые поставки пепсина по всей Украине.

Доступны фасовка:
• Малые фасовки
• Пакеты
• Банки
• Мешки
• Промислова тара

Как заказать пепсин

ООО «Плант Украина»
📞 +380 (66) 665-36-63
📞 +380 (67) 676-13-71
📩 admin@plantukr.com

Доставка:
• Нова Пошта
• Delivery
• SAT
• Самовизвоз
• Доставка транспортом компании

Оплата:
• ФОП без ПДВ
• ОООО с ПДВ