Форма для сыра Квадро до 4 кг Форма для сыра с поршнем Квадратная форма

Форма для сыра Квадро – квадратная форма с поршнем, предназначенная для производства творожных, мягких и полутвёрдых сыров по технологии самопрессования. Она рассчитана на получение сырной головки весом до 4 кг. Конструкция с поршнем облегчает процесс прессования и формования сыра, обеспечивая ровную и аккуратную форму.

Изготовлена из пищевого пластика, устойчивого к воздействию кисломолочных бактерий, что гарантирует долговечность и безопасность при контакте с продуктами. 

Характеристики:

• Выход готового продукта: до 4 кг
• Размеры формы: 24,5 × 22 см, высота 13 см
• Размеры поршня: 21,5 × 6 см
• Материал: пищевой пластик, устойчивый к воздействию кисломолочных бактерий
• Особенность: форма с поршнем для удобного прессования
• Объём молока: от 30 литров (зависит от качества молока и технологии приготовления)
• Производство: Испания