Айва Елена

Период созревания – конец августа – начале сентября. Плоды округло-овальной формы, несколько асимметричные, крупные (230 – 280 г). Хорошо сохраняются до трех месяцев. Кожа созревших плодов айвы Елена яркая, желтого цвета, к этому времени она теряет опушение, и становится гладкой и маслянистой. Вкус хороший: мякоть плотная, но сочная, с характерным для айвы кисло-сладким вкусом и ароматом, терпкая. Плоды можно употреблять свежими или использовать для различных домашних заготовок (варенье, компоты и др.). Сорт хорошо подходит для выращивания в Украине. Он морозостоек, не подвержен болезням, хорошо переносит засуху, не требователен.