Шиитаке Императорский 50 г (мицелий грибов)

Выращивание шиитаке в домашних условиях для многих грибников остается достаточно новым занятием. Этот гриб ценится за свой уникальный состав, набор полезных свойств. Его уже выращивают по всему миру, а свое распространение он получил из Китая, Японии. Для этого вида доступно выращивание в подвале, как у шампиньонов или в саду при создании благоприятных условия.

• шляпка: 10-16 см в диаметре;
• ножка: высотой 3-5 см, шириной 1-1,5 см;
• цвет: светло-коричневый;
• выращивание: на древесине, в подвале;
• морозоустойчивость: зона 3-4;
• вкус грибов шиитаке: приятный, чуть сладковатый;
• мякоть: плотная, сочная;
• польза шиитаке: гриб содержит аминокислоты, цинк, полезные углеводы, лейцин, лизин, обладает уникальной противоопухолевой способностью.

Для активного роста мицелия грибов можно не использовать подвал. Подойдут бревна лиственных пород. Древесину разрежьте на бруски в длину 1 м, толщиной 10-20 см, сделайте отверстия 4-5 см в глубину, диаметром. Обязательно наденьте стерильный перчатки, разложите мицелий в отверстия. Закройте корой, щепками, опилками, мхом. Оберните бревно пленкой, сделайте вентиляционные отверстия, перенесите в темное и очень влажное помещение с температурой +7-27С. Позже можете поместить бревно в тенистом месте сада. Урожай собирают 1-2 раза весной и осенью. Если убрать бревно в подвал на зиму, грибы будут расти круглогодично.

Мицелий, высаженный в древесные блоки, плодоносит на протяжении 5-6 лет. Первый урожай можно собирать спустя 3-4 месяца после посадки. При использовании одного пакета мицелия можно собрать за 1 волну до 25 кг грибов.