Перилла 0.05 г

Перила кустарниковая или базиликовое - сильно ветвится высотой 40-140 см, зеленого и пряно-ароматического назначения. У нас чаще выращивают как декоративное и масляная. Окраска растений зеленая, розово-фиолетовая, красная, причем зеленые растения имеют более нежные и сочные листья, хотя и менее декоративны. Свето- и теплолюбивое, предпочитает рыхлые, богатые огородные почвы.

Культивируют рассадой и посевом в грунт в южных регионах. Хорошо удается и в горшечной культуре зимой. Листья периллы - "живые таблетки" - отличный антиоксидант, который продлевает жизнь. Они невероятно богаты кальцием, калием, магнием, железом. За счет эфирного масла - это прекрасная пряная добавка к салатам, мясу и рыбе. Их можно сушить, консервировать впрок и использовать для тех же целей зимой. .