Тимьян "Foxley"

Тимьян "Foxley" - это красивый почвопокровный многолетник с ползущими стеблями высотой до 20 см и до 30 см в ширину. Листья мелкие, удлиненные, зеленого цвета с четко выраженными светлыми пятнами. Цветет фиолетовыми цветками летом..

Тимьян предпочитает солнечные места. Предпочитает легкие, песчаные или каменистые, хорошо дренированные сухие или средней влажности почвы. Засухоустойчив. Требует укрытия на зиму. Взрослые кустики можно стричь, чтобы сохранить компактную форму растения.

Применяется в кулинарии как приправа к различных блюдам. Широко используется для устройства альпийских горок, рокария, подпорных стенок. Удачно сочетается со многими луковичными и травянистыми растениями. Подходит для выращивания в контейнерах, как почвопокровное растение и для высадки между плитами дорожек.

Тимьян активно используется как в народной, так и в традиционной медицине. Растение обладает антисептическими, бактерицидными свойствами, способствует заживлению ран, помогает при лечении заболеваний дыхательных путей, стимулирует секрецию пищеварения, оказывает успокаивающе влияние на нервную систему, помогает при нарушениях обмена веществ. Листья тимьяна используют в качестве пряности в кулинарии, консервной и ликероводочной промышленности. Тимьян входит в состав смеси приправ, известной как «прованские травы». Он улучшает запах и вкус овощных, мясных и рыбных блюд. Для использования заготавливают ветки, цветы и семена. Их сушат и хранят в сухих помещениях не более двух лет.