Диацетил, Diacetyl, 431-03-8 (Butanedione) , 2,3-бутандион, диметилглиоксаль, Арома Юкрейн , Aroma Ukraine

Диацетил, Diacetyl (Butanedione)

Синонимы:  2,3-бутандион, диметилглиоксаль

CAS номер:  431-03-8

Описание:    жидкость желтого или желто-зеленого цвета

Запах:   очень сильный, резкий, при разведении – запах сливочного масла, карамели

Диацетил — простейший представитель дикетонов.

Диацетил используется для создания отдушек и ароматизаторов для пищевой промышленности при формировании запаха масла в производстве маргарина и других жировых пищевых продуктов. Хорошо маскирует синтетические добавки.

Выдержка из MSDS: класс опасности 3 - воспламеняющиеся жидкости

*До 500мл разливается в пластиковый флакон без распылителя, более 500мл в алюминиевый флакон без распылителя объемом 1л