Гірчиця як сидерат –
хороший спосіб підвищити родючість грунту та його якість. Це дозволяє заощадити на добривах і засобах захисту рослин. Сіють гірчицю як рядковим, так і суцільним методом з кінця березня до середини вересня. Часто сіють після збирання основної культури, але в жодному разі не після капусти
- Оздоровлення землі: коріння виділяє специфічні речовини (глікозиди), які знижують ризик появи парші, фітофторозу та фузаріозу.
- Боротьба зі шкідниками: ефірні олії рослини відлякують дротяників, попелиць, слимаків та нематод.
- Рихлення ґрунту: потужна коренева система розбиває важкий ґрунт і покращує його аерацію.
- Захист від бур'янів: гірчиця росте дуже швидко і буквально «душить» пирій та інші дикі трави.