Полисорбат — неионогенный ПАВ, нашедший массовое применение в фармацевтике, пищевой промышленности и косметологии. Полисорбаты строятся на основе сорбита — шестиатомном спирте, который больше знаю, как пищевую добавку Е420. Она обладает сладким вкусом, поэтому выступает подсластителем или заменителем сахара в диетических продуктах, рулетах, тортах, сиропах. Основная косметическая роль — эмульгатор (М/В), солюбилизатор. Полисорбат 20 предназначен для эмульгирования незначительного количества эфирных, базовых масел и отдушек в воде. Идеально подходит для косметических средств с маленьким количеством масла в рецепте. Особенности полисорбата 20 INCI: ERCASORB 2020 FD, Polysorbate 20, ERCASORB MLE V/FD Внешний вид: вязкая жидкость, от прозрачного до желтого и зелено-желтого цвета, с характерным легким запахом Страна производитель: Италия pH (5%): 6,43 ГЛБ: 16,7 Кислотное число, mg/g KOH: 0,45 Число омыления, mg/g KOH: 47,4 Йодное число, cg12/g: 3,88 Растворимость: отлично в воде, этаноле, бензоле, не растворим в минеральных маслах и жидком парафине Полисорбат — это настоящий косметический помощник, выполняющий сразу несколько важных функций: Полисорбат — эмульгатор, то есть связывает разные вещества в эмульсию, помогая получить нужную вязкость, консистенцию. Полисорбат — диспергатор, который служит для измельчения косметических компонентов в средствах. Полисорбат — солюбилизатор или другими словами «растворитель». Именно благодаря ему базовое масло или эфирное масло могут полностью растворяться в воде. Существует четыре основных вида полисорбата. Они отличаются числовым «индексом»: 20 (монолаурат), 40 (монопальмитат), 60 (моностеарат), 80 (моноолеат). Числовое значение связано с типом молекул. Для нас важно то, что чем выше номер, тем более «липофильным» является полисорбат и его ГЛБ уменьшается. Все полисорбаты —пищевые добавки, «Е-шки» и выполняют роль стабилизаторов: Е433, Е434, Е435, Е433. Для производства «40» и «60» полисорбата берут пальмовое масло, для «80» оливковое и для «20» кокосовое масло. Нам важно различать наиболее используемые в косметике полисорбаты 80 и 20. Полисорбат с индексом 80 лучше всего подходит для тех средств, где «масляная» часть достаточно велика. Это могут быть различные шампуни, гели, кондиционеры. Полисорбат 20 лучше всего подойдет для создания средств с эфирными маслами. Средства с «20» полисорбатом имеют менее плотную и вязкую структуру, если сравнивать с «80». Подытожим: «Polisorbat 20» берем для эмульгирования эфирных масел и отдушек, когда количество масел минимальное; Если нужно брать много масел, то используем «polysorbate 80». Polysorbate 20 в косметике Полисорбат-20 — достаточно мягкий эмульгатор с вяжущим и увлажняющим действием. Он хорошо и нежно очищает кожу, увлажняет ее. Идеальное решение для мицеллярной воды и в целом, демакияжа. Представить косметику без полисорбатов очень сложно. Сегодня они являются важными компонентами многих средств: Очищающие средства для тела и волос; увлажняющие и демакияжные средства; средства по обесцвечиванию и окрашиванию волос; скрабы для тела; детские моющие средства и салфетки; тоники для лица и спреи для тела. Основные косметические свойства полисорбата 20: растворяет эфирные, базовые масла в кремах, масках, гелях, скрабах; облегчает смывание с волос и кожи косметических средств; хорошо растворяет кожный жир; незначительно увлажняет и кондиционирует; производит слабый антистатический эффект; смягчает действие абразивов в скрабах, облегчая скольжение по коже; позволяет бережно смывать даже водостойкую косметику; улучшает вязкость эмульсии. Процент ввода: 1-5%, до 50% 3-5% мицеллярная вода, тоники, салфетки, демакияж; 5-10% гели, шампуни; до 20% масла для ванны; до 50% скрабы для тела. Для расстворения эфирных масел можно брать пропорцию от 1:1 до 1:3 Особенности: вводится как в жирную, так и водную фазу. Может замутнять средство при нагревании. Полисорбат 20 — самый мягкий полисорбат, поэтому иногда эмульсии расслаиваются на фазы. Чтобы восстановить однородное состояние достаточно встряхнуть средство. Хранение: в прохладном месте, избегать прямых солнечных лучей.