Доставка
Нова Пошта
Оплата и гарантии
Наложенный платежНова Пошта
Характеристики и описание
Основные атрибуты
| Вес | 544 г |
|---|---|
| Производитель | Vivat |
| Страна производитель | Украина |
| Вид переплета | Твердый |
| Состояние | Новое |
| Тематика | Кулинария |
| Язык издания | Украинский |
| Тип поверхности бумаги | Матовая |
| Тип полиграфической бумаги | Мелованная |
| Количество страниц | 208 |
Формат
| Ширина | 20 см |
|---|---|
| Длина | 25 см |
Самый волшебный и интересный момент приготовления хлеба в домашних условиях - наблюдать за духовкой через тесто, поскольку тесто увеличивается в объеме, подрумянится и превращается в восхитительный луг.
В этой книге Iban Yarsa, хорошо известный домашний промоутер для выпечки хлеба, Фудблоггер, автор нескольких книг о хлебе, журналистом и переводчике, рассказывает обо всем, что он узнал за годы, посвященные его страсти.
Любительские пекари и настоящие ценители своего бизнеса смогут прочитать в книге о следующем:
- Основные ингредиенты и методы, которые нужно знать, чтобы испечь вкусного хлеба;
- Более 30 рецептов с использованием основных методов, представленных в трех тематических разделах, - каждый объясняет новую технику или метод; Рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями и вариантами приготовления;
- Рекомендации современных пекарей, поклонники домашнего хлеба и популяризаторы тысячелетней традиции;
- В конце книги есть раздел с ответами на общие вопросы, которые возникают у тех, кто берет хлеб дома, и в небольшом удобном глоссарии.
