КОРНЕКС "Сырная" – это сухая смесь для производства хлебобулочных изделий с ярким сырным вкусом и ароматом. Позволяет выпекать хлеб, булочки, а также готовить сырный крекер.

• Наши сухие смеси работают на экономию времени и ресурсов: ускоряют процесс замешивания теста и исключают ошибки при взвешивании ингредиентов низкой дозировки.
• Рецептура разработана таким образом, чтобы каждый раз гарантировать идеальный результат выпечки.
• Готовое изделие – его вкус, аромат и структура – не отличаются от изготовленного традиционным способом.
• Кроме того, значительно удлиняется срок годности изделия.

Дозировка: 10-25%. Ориентировочная рецептурная композиция с использованием смеси КОРНЕКС включает также пшеничную муку, сухие дрожжи, соль и воду. Точную рецептуру и дозировку вам пришлет наш менеджер вместе со спецификацией.